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Vegourmet, la feria gastronómica vegana que cumple 5 años

Fabián Villalobos

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Sin lugar a dudas, en los últimos años el estilo de vida vegetariano y vegano ha ido ganado más adeptos en nuestro país, y ya no es para nada difícil encontrar todo tipo de productos, lo que es acompañado de un sostenido auge de restaurantes que cocinan sin ingredientes de origen animal. A consecuencia de la demanda, han surgido variadas ferias y festivales, como es el caso de la Feria Vegourmet, que este sábado 19 de mayo celebrará sus 5 años.

 

La Feria Vegourmet es una feria de gastronomía exclusivamente vegana, que este mes está cumpliendo 5 años, en los cuales mes a mes se dedica a demostrar que sí es posible comer rico con este estilo de alimentación, encontrando productos alternativos de todo tipo sin dañar a otras especies.

¿Qué podemos encontrar? quesos, leches, pastelería, pastas secas, sándwiches, empanadas, frutos secos, pastas para untar, snacks, mayonesas, comida crudivegana, cosmética vegana, diseños, ropa, bolsas reciclables con diseños afines. Además cuenta con stands informativos sobre veganismo, libros y material de apoyo.

Asistentes recorriendo la feria

Este mes se contará con la presencia de la banda La Nueva Imperial, que estará mostrando su trabajo y a las 16:00 se cantará el cumpleaños feliz y habrán pastelitos para todo el público asistente. También habrá un sorteo de una canasta repleta de productos de la Feria.

Milú Veg, quienes llevan algunos años dedicándose a la repostería vegana

La cita es el sábado 19 de mayo desde las 13:00 en el Centro Arte Alameda, a pasos del metro Baquedano. Se recomienda llegar temprano, ya que todos los expositores son productores artesanales que trabajan a escala humana y no existen procesos industriales asociados a sus productos.

 

Algunas fotos de ferias pasadas.

 

¿Alguien podría imaginar merengues veganos?

 

¿Cheesecake veganos?

 

Otra pequeña muestra de lo que se puede encontrar

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